10分で作れる「もう一品」副菜5選☆ミ

08/23

STAFF BLOG

     「もう一品作りたい」ときに役立つ副菜レシピを5つピックアップ。どれもサッと

     10分以内に作れるレシピです。

 

      ◇ごま油の風味がたまらない、ブロッコリーナムル

1       もやしやホウレン草で作ることが多いナムルですが、今回はブロッコリーとちりめんじゃこ、

       ショウガを使います。仕上げにゴマをふりかけいただきます。冷蔵庫で3~4日保存可能。

 

      ◇おつまみにも最適!しいたけの簡単チーズ焼き

2       しいたけの笠の内側にアンチョビ、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼くだけ。

       ワインやビールとの相性もバツグン。お弁当のおかずにもなります。

 

      ◇レンジで簡単!冷やして美味しいナスの香味ダレ

3      ナスのヘタを切り落とし、ラップで包んで電子レンジで4~5分加熱。

      粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り、器に盛りましょう。香味ダレはお好みで

      大根おろし、おろしショウガ、刻みネギ、めんつゆを混ぜかけて出来上がり。

 

      ◇ササッと作れる焼き豚と水菜のサラダ

4       焼き豚と大根、きゅうりを短冊切にし、水菜を5センチ幅に切りそろえ、

       混ぜ合わせ器に盛ります。ポン酢、サラダ油を混ぜてドレッシングを作り

       回しかけ、お好みでマヨネーズを合わせれば完成。ワカメとの相性もOK!

 

       ◇オクラのマヨしょうゆ和え

5        茹でたオクラに、かつお節を混ぜ、マヨネーズと醬油で和えるだけ。

        少し、からしを足すと大人の一品に。

 

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                                                                        リルシア”で大人ダイニング!

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